поделиться ссылкой
Популярный шеф-повар, ресторатор, автор кулинарных книг и телеведущий армянского происхождения Джеффри Закарян, продолжает расширять границы своей ресторанной империи. На счету шеф-повара уже пять элитных ресторанов: «The Garden Bar» (Лос-Анджелес), «The National» (Гринвич), «The Lambs Club» (Нью-Йорк), «The National Bar & Dining Rooms» (Нью-Йорк), «The Water Club at Borgata» (Нью-Джерси).
Туда съезжаются из разных уголков мира, чтобы попробовать изысканные блюда «железного шеф-повара».
«Я подался в рестораторы, потому что для меня важно не только то, что подают моему клиенту, а то, в каких условиях и каким образом это делают. Я трудился изо всех сил, работал не покладая рук, чтобы достичь своей главной цели - стать шеф-поваром», - говорит Закарян.
И вот недавно шеф-повар открыл шестое заведение в Беверли-Хиллз под названием «Georgie». Это единственный ресторан Джеффри Закаряна на западном побережье Лос-Анджелеса. За три месяца новый ресторан «Georgie» полюбился звездами Голливуда и стал любимым местом отдыха гурманов.
«Ресторан «Georgie» назван в честь моего сына. Он родился два года назад. Имя весьма красивое и созвучное, поэтому мы с женой решили назвать ресторан в честь него. Надеюсь, дочери не станут ревновать своего младшего брата», - шутит шеф-повар.
По словам «железного шеф-повара» в ресторан «Georgie» можно приехать на завтрак, обед, ужин и оставаться там же, не покидая своего места. В этом заведении все обустроено согласно новейшим технологиям. Во всех залах «Georgie» установлены USB-порты даже для самых занятых клиентов. Ну а про еду и дизайн интерьера - слова излишни. Здесь все подается в небольших порциях и изысканном оформлении от самого Джеффри.
