Традиционно армяне занимались изготовлением тканей и ковров, керамики, фаянса, гончарным делом, плетением кружев, изготовлением домашней утвари. Также были распространены мозаика и резьба по дереву.

Литургический кувшин XVI века
Жители армянского нагорья издревле занимались ювелирным делом: обрабатывать золото и серебро они начали не позднее второго тысячелетия до нашей эры. Уже в древности им было известно искусство литья, резьбы по металлу, чеканки, шлифовки драгоценных камней и инкрустации. Отдельным направлением было изготовление золотых и серебряных переплетов для рукописных книг.

Оклады Евангелия, XIII век
Греческие историки Страбон и Прокопий Кесарийский упоминают в своих трудах золотые и серебряные рудники Армянского нагорья. Ученые, изучавшие археологические находки, также пришли к выводу, что многие предметы изготовлены из золота, добытого в руднике Сотка, который разрабатывается и в наше время.
Еще одним важным направлением декоративно-прикладного искусства всегда были ковры, без которых невозможно представить себе армянский дом. Коврами покрывали не только стены, но и столы, сиденья, сундуки, ими завешивали дверные проемы и алтари в храмах. В дохристианский период ковры украшались языческими символами Солнца, звезд, орнаментами, которые должны были привлечь удачу или славу, обеспечить дому защиту. Еще одним часто встречающимся рисунком был дракон — вишап. Ковры с драконами выделялись в отдельный вид — вишапагорг. На коврах также изображали микрокосмос с деревом в центре. Распространенной темой для рисунков на коврах были также сцены охоты или битвы.

Армянский ковер, 1700 год
Армянские ковры, как правило, выполнялись в черных, красных, желтых и белых цветах. При изготовлении армянских ковров использовались разные техники, например, горг — ковер с ворсом.