В городке Ахтала Лорийской области Армении состоялся ставший уже традиционным, восьмой фестиваль шашлыка. Сытный и ароматный фестиваль проводился на высоком уступе, во дворе крепости Ахтала (Х век), собрав вокруг себя местных жителей, многочисленных гостей и туристов. Праздник был посвящен 25-летию Независимости Армении.
Съездить в Ахталу и принять участие в фестивале шашлыка не помешала ни дождливая погода, ни расстояние, занимающее более трех с половиной часов. В мероприятии принимали участие более 30 организаций: представители кафе и ресторанов, общественных организаций и учебных заведений.
«Мы угощали шашлыком из баранины, свинины, говядины, из куриных крылышек. Преподносили в очень простом, традиционном виде. Безумно рад, что стал обладателем гран-при, выражаю организаторам благодарность за то, что они устроили нам этот праздник, а всем присутствующим за участие», - признается шеф-повар ресторана «Цирани», Артак Манукян.
Гостем 8-го фестиваля шашлыка стал приехавший из Лондона в рамках турне по Армении, Александр Джаноев, правнук великого армянского мецената Микаэля Арамянца, в доме которого была написана декларация о независимости Первой республики (1918-1920).
«Впервые я посетил Ахталу 5 лет назад, великолепное и теплое место, на фестивале оказался случайно, это фантастика, все проходит потрясающе, рад. Люди здесь очень доброжелательные и дружелюбные. Шашлык очень сочный и вкусный, могу с уверенностью сказать, что армянский хоровац лучший в мире»,- признался Джаноев.