Ресторан Джеффри Закаряна – один из лучших в Беверли Хиллз

Ресторан гостиницы. Фото с сайта http://www.montagehotels.com/

Джеффри Закарян открыл свой ресторан «Georgie» в начале 2016 года, где раньше располагался ресторан Скотта Конанта «Scarpetta». Будучи рестораном при гостинице, он предлагает в меню всего понемногу. Блюда всех кухонь мира и на любой вкус – от классических континентальных до экзотических азиатских. Ресторан сегодня – это популярное место проведения деловых обедов, крупных частных мероприятий, свадеб и официальных банкетов. Каждому из подобных мероприятий предлагается свое особое меню. То же и с напитками.

Фото с сайта www.geoffreyzakarian.com

Ресторатор Закарян – автор многочисленных кулинарных книг, ведущий телепрограмм, член престижного сообщества кулинаров Iron Chef America. Ресторан «Georgie» не единственное его детище. Он является шеф-поваром ресторанов в Нью-Йорк-сити, Атлантик-сити и Майами. Кулинарный критик газеты «Нью-Йорк Таймс» определяет рестораны Закаряна как «трендовые», «модерновые» и «шикарные».

Джеффри Закарян. Фото: © Luigi Novi / Wikimedia Commons

Летом 2015 года Закарян закрыл один из своих ресторанов, располагавшихся в Trump International Hotel в Вашингтоне, в знак протеста против негативных высказываний будущего президента США по отношению к мексиканским иммигрантам.
Закарян заявил: «Мы, американцы, – нация, которую создали иммигранты, и моя семья в том числе!».