Будущий бизнесмен родился в армянской семье, в калифорнийском городе Фресно. Как и предыдущие поколения Симонянов, Денис начал заниматься фермерством с ранних лет. В детстве он усердно помогал отцу и деду заботиться о 350 гектарах земли: выращивать на ней разные сорта фруктов и овощей.
«На ферме я непрерывно работал более 53 лет. Каждый день наравне со взрослыми, я помогал ухаживать за нашим урожаем. Мы выращивали более 6 сортов винограда, 35 сортов нектарина, 5 сортов помидоров, 10 сортов груш, слив, яблок и так далее. За все, что у меня есть сегодня, я благодарен поту и труду моей семьи», - рассказывал Симонян в интервью телепередачи «Армяне мира».
Сегодня на ферме работает около 30 человек, и у каждого из них многолетний опыт по выращиванию и сбору фруктов, орехов и овощей. По словам Дениса, они очень довольны своей работой. Известны даже случаи, когда семья Симонян шла навстречу работникам, помогая не только с трудоустройством, но и с местом жительства. О своих корнях Денис вспоминает довольно часто. По его рассказу, в 1892 году его дед - Багдасар Симонян, переехал из Османской Турции в Чикаго. Там он долгие годы работал на разных предприятиях, собирая средства для собственного дела. Получив американское гражданство, Багдасар отправился в житницу Калифорнии - город Фресно, где стал работать на ферме. Позже, выкупив достаточно земли, он основал там свой бизнес.
«Мы должны знать о своих корнях; об истории; о том, почему мы оказались в разных странах; о том, кем мы были и кем могли стать, если бы все произошло иначе», - продолжал рассказывать Денис, - «Я очень горд тем, что родился армянином, также как и рад, что являюсь гражданином той страны, в которой проживаю. Благодаря ей я могу делать много хорошего и полезного для своих родных, близких, друзей и соотечественников».
Среди частых клиентов фермы Simonian были Уильям Сароян и Андраник Озанян, которые в своё время также проживали в городе Фресно. Сегодня на ферму часто приезжают Билл и Хилари Клинтон, звезды шоубизнеса, а также местные армянские бизнесмены. Заметим, что помимо выращивания свежих фруктов, овощей и орехов, ферма Simonian владеет своими магазинами, винными складами, а также открытым музеем старинных машин и техники, коллекцией кукол и фарфора, которым более 100 лет.